Главная » Объекты » Продукты питания » Полуфабрикаты

От Ильиной пельмени ЭЛИТНЫЕ ГОСТ

От Ильиной пельмени ЭЛИТНЫЕ ГОСТ

Состав начинки:

Говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная, сахар, перец черный.

Состав теста:

Мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйца куриные, соль поваренная, масло подсолнечное.

Ценность в 100г:

белки - 8,5г; жиры - 12г; углеводы - 29г = 260 ккал / 1090 кДж

Рецепт приготовления:

1. Не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (на 500г продукта - 2л воды), помешивая, довести до кипения, убавить нагрев и варить 5-7 минут при легком кипении, не накрывая крышкой. Готовые пельмени выложить на тарелку и заправить сметаной с зеленью или сливочным маслом.

2. Не размораживая, обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки, накрыть крышкой и довести до готовности в течение 4-6 минут.

Категория: Полуфабрикаты | Добавил: gowesan (12.10.2019) Почта  
Просмотров: 17 | Теги: пельмени, Полуфабрикаты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Сертификация продукции - получение разрешительной докумнтации - получение штрих кодов